Ensalada de coliflor y yogur
Una ensalada fresca y refrescante con coliflor, yogur escurrido y aceitunas.
Descubra esta ensalada sencilla y deliciosa que deleitará su paladar.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónensalada
- Costo estimado2,80 € 0,70 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,56 €
- 0,35 €
- 0,17 €
- 0,24 €
- 0,23 €
- 1,25 €
Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Las cebollas se lavan, se escurren y se cortan en finas tiras de aproximadamente 6-7 cm de largo. ≈ 3 min
- Están dispuestos en círculo. ≈ 3 min
- Luego, se vierte el yogur escurrido sobre la superficie. ≈ 3 min
- Volvemos a añadir cebolla picada. ≈ 2 min
- Finalmente, se añade la salsa. ≈ 3 min
- En un bol, mezclar el vinagre balsámico y el aceite (aceite de oliva). ≈ 4 min
- Añade las nueces picadas. ≈ 3 min
La cuenta
Ensalada de coliflor y yogur
- 200 g de puerro0,56 €
- 10-15 aceitunas0,35 €
- aceite de oliva o aceite vegetal0,17 €
- 40 gramos de miel0,24 €
- 50 g de vinagre balsámico0,23 €
- 100 g de almendras1,25 €
Total2,80 €
es decir, 0,70 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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