Blumenkohl- und Joghurt-Salat

Blumenkohl- und Joghurt-Salat

Vorspeisen

Ein erfrischender Salat mit Blumenkohl, Joghurt und Oliven.

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Entdecken Sie dieses einfache und köstliche Salat, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird!

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit—
  • Gesamt15 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeSalat
  • Geschätzte Kosten3,09 € 0,77 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,57 €
  • 0,51 €
  • 0,37 €
  • 0,19 €
  • 0,20 €
  • 1,25 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 6 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln werden gewaschen, abgetropft und in feine Streifen von etwa 6-7 cm Länge geschnitten. ≈ 3 Min.
  2. Sie sind in einer Reihe angeordnet. ≈ 3 Min.
  3. Danach wird der abgetropfte Joghurt auf die Oberfläche gegossen. ≈ 3 Min.
  4. Wir beginnen wieder, mit Zwiebeln zu würzen. ≈ 2 Min.
  5. Abschließend wird die Soße darüber gegossen. ≈ 3 Min.
  6. In einer Schüssel Balsamessig und Öl vermischen. ≈ 4 Min.
  7. Fügen Sie die gehackten Nüsse hinzu. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Blumenkohl- und Joghurt-Salat

  • 200 g Lauch0,57 €
  • 10-15 Oliven0,51 €
  • Olivenöl oder pflanzliche Ölfarbe0,37 €
  • 40 g Honig0,19 €
  • 50 g Balsamessig0,20 €
  • 100 g Mandeln1,25 €

Gesamt3,09 €

das sind 0,77 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Bevor du anfängst

Zutaten

  • 200 g Lauch
  • 800 g Joghurt, abgetropft
  • 10-15 Oliven
  • Olivenöl oder pflanzliche Ölfarbe
  • 40 g Honig
  • 50 g Balsamessig
  • 100 g Mandeln

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