Charoset judío ashkenaz
El charoset ashkenazi es una receta judía tradicional que utiliza manzanas y nueces, con miel para endulzar.
El charoset ashkenazi es una variante del charoset que utiliza manzanas y nueces como base, con miel para darle dulzor. Esta mezcla dulce y aromática se sirve tradicionalmente durante la celebración de Pésaj.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo4 h
- Total4 h 15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Calorías190 kcal/pers.
- Método de cocciónmezcla
- Costo estimado1,73 € 0,43 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,47 €
- 0,68 €
- 0,10 €
- 0,23 €
- 0,25 €
Precios de supermercados de España para 3 de 5 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes juntos. ≈ 4 min
- Refrigere durante la noche para obtener el mejor sabor.
- Ajuste la sazón si es necesario, una vez que el plato se haya enfriado.
- Sirva con matzá, o simplemente coman con una cuchara. ≈ 2 min
La cuenta
Charoset judío ashkenaz
- 360 g de manzanas peladas, decoradas y cortadas en trozos (por ejemplo, manzanas MacIntosh)0,47 €
- 57 g de nuez finamente picada0,68 €
- 2 cucharadas de vino tinto dulce0,10 €
- 1 cucharadita de canela0,23 €
- 2 cucharadas de miel0,25 €
Total1,73 €
es decir, 0,43 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
Valores nutricionales por porción
| Calorías | 190 kcal |
|---|---|
| Grasas | 9,8 g |
| de las cuales saturadas | 1 g |
| Carbohidratos | 20 g |
| de los cuales azúcares | 18,5 g |
| Fibra | 2,2 g |
| Proteínas | 2,2 g |
| Sal | 0 g |
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