Cebollitas de cambray con queso gratinadas a la búlgara
Gratín de cebolla fresca y queso de vaca, acompañado de una ensalada verde.
Descubra esta sencilla y deliciosa receta de cebolla fresca con queso, perfecta para una comida en familia o con amigos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo20 min
- Total1 h 5 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado2,45 € 0,61 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,20 €
- 0,49 €
- 1,31 €
- 0,03 €
- 0,42 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Precaliente el horno a 180 °C.
- Pique las cebollas finamente y sofríelas con mantequilla y un poco de agua, tapadas, hasta que estén tiernas. Deja que se enfríen.
- Añada el queso rallado o desmenuzado y la pan rallada, y mezcle bien. ≈ 4 min
- Vierta en un recipiente engrasado. ≈ 3 min
- Bate los huevos con la leche y viértelos sobre las cebollas. ≈ 4 min
- Cocine en el horno hasta que la superficie esté dorada y crujiente.
- Sirva con una ensalada verde. ≈ 2 min
La cuenta
Cebollitas de cambray con queso gratinadas a la búlgara
- 2 pares de cebollas nuevas0,20 €
- 60 g de mantequilla, más un poco para el plato0,49 €
- 6 huevos1,31 €
- 2 cucharadas de pan rallado0,03 €
- ½ litro de leche0,42 €
Total2,45 €
es decir, 0,61 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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