Cazuelitas gratinadas de tomate amarillo, mozzarella y tocino
Tomate con mozzarella y tocino ahumado, gratinados en cazuelita bajo el grill: una entrada caliente y deliciosa, lista en 20 minutos.
«Una entradita antes de tiempo, pero tenía demasiada hambre: tomate amarillo, mozzarella, tocino, ¡mmm!» Unas cazuelitas donde el tomate, la mozzarella y el tocino se gratinan juntos bajo el grill.
Primero se sofríe el tocino en la sartén, y luego se coloca con el tomate y la mozzarella en cazuelitas engrasadas con aceite y perfumadas con ajo. Unos minutos bajo el grill bastan para que la mozzarella se derrita y se dore.
La misma idea existe en bocaditos sobre pan tostado.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción10 min
- Total20 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónAl horno
- Costo estimado2,66 € 1,33 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
- 0,95 €
- 0,90 €
- 0,57 €
- 0,09 €
- 0,06 €
- 0,09 €
- 0,00 €
Precios de supermercados de España para 5 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Sofreír el tocino en la sartén.
- Engrasar ligeramente las cazuelitas con aceite y espolvorear una pizca de ajo. ≈ 2 min
- Colocar el tomate en trozos, la mozzarella y el tocino. ≈ 3 min
- Salar, agregar pimienta y espolvorear un poco de orégano. ≈ 2 min
- Meter bajo el grill unos minutos, hasta que la mozzarella esté derretida y dorada. ≈ 3 min
La cuenta
Cazuelitas gratinadas de tomate amarillo, mozzarella y tocino
- 2 tomates amarillos0,95 €
- 1 mozzarella0,90 €
- 75 g de tocino ahumado en cubitos0,57 €
- Aceite de oliva0,09 €
- Ajo en polvo0,06 €
- Orégano0,09 €
- Sal y pimienta0,00 €
Total2,66 €
es decir, 1,33 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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