Überbackene Förmchen mit gelber Tomate, Mozzarella und Speck
Gelbe Tomate, Mozzarella und Speck überbacken im kleinen Förmchen unter dem Grill: eine warme, herzhafte Vorspeise, fertig in 20 Minuten.
„Kleine Vorspeise vor der Zeit, aber zu hungrig: gelbe Tomate, Mozza, Speck, hmm!“ Förmchen, in denen Tomate, Mozzarella und Speck zusammen unter dem Grill überbacken werden.
Der Speck wird zuerst in der Pfanne angebraten und dann mit der Tomate und dem Mozzarella in geölte, mit Knoblauch gewürzte Förmchen gegeben. Ein paar Minuten unter dem Grill reichen, damit der Mozzarella schmilzt und goldbraun wird.
Dieselbe Idee gibt es auch als kleine Häppchen auf geröstetem Brot.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeIm Backofen
- Geschätzte Kosten2,58 € 1,29 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
- 0,95 €
- 0,49 €
- 0,69 €
- 0,18 €
- 0,10 €
- 0,17 €
- 0,00 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 5 von 7 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Die Speckwürfel in der Pfanne anbraten.
- Die Förmchen leicht einölen und eine Prise Knoblauch hineinstreuen. ≈ 2 Min.
- Die Tomatenstücke, den Mozzarella und den Speck hineingeben. ≈ 3 Min.
- Salzen, pfeffern und mit etwas Oregano bestreuen. ≈ 2 Min.
- Einige Minuten unter den Grill stellen, bis der Mozzarella geschmolzen und goldbraun ist. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Überbackene Förmchen mit gelber Tomate, Mozzarella und Speck
- 2 gelbe Tomaten0,95 €
- 1 Mozzarella0,49 €
- 75 g geräucherte Speckwürfel0,69 €
- Olivenöl0,18 €
- Knoblauchgranulat0,10 €
- Oregano0,17 €
- Salz und Pfeffer0,00 €
Gesamt2,58 €
das sind 1,29 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
🎬 Ein Video zu diesem Rezept? Schlag einen YouTube-Link vor
✏️ Ein Fehler, eine Idee zu diesem Rezept? Eine Korrektur vorschlagen
Bewertungen (0)
Bewerte dieses Rezept 5,0 von 5 · 3 Bewertungen
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Melde dich an, um deine Bewertung und deine Sterne abzugeben.
Auf unserer Facebook-Seite
0 Reaktionen · 0 Kommentare
Um eine Korrektur vorzuschlagen, musst du Mitglied sein. Registriere dich kostenlos oder melde dich an: Dann kannst du einen Fehler melden oder eine Verbesserung vorschlagen, und Axelle liest es.
Kostenloses Konto erstellen Anmelden
Danach kommst du direkt zu diesem Rezept zurück.