Téuticas fritas al estilo filipino
Anillos de calamar rebozados en harina, perejil y limón, y patatas fritas a fuego alto hasta que estén crujientes, para servir bien calientes.
Estos calamares fritos tienen una corteza crujiente y un interior suave, con un toque de limón y perejil. Una preparación rápida, lista en pocos minutos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción5 min
- Total20 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Método de cocciónfreír
- Costo estimado11,22 € 2,81 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Bajo en lactosa
Ingredientes
personas
- 8,45 €
- 0,15 €
- 1,62 €
- 0,57 €
- 0,00 €
- 0,05 €
- 0,38 €
Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Lave las teudas y córtalas en rodajas. ≈ 8 min
- Mezcle todos los demás ingredientes, y luego añada las Teuthida y asegúrese de que estén bien cubiertas. ≈ 4 min
- Cocine en sartén a fuego alto durante 3 a 4 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
- Sazonar ligeramente y rociar con un chorrito de jugo de limón verde para realzar el sabor. ≈ 2 min
La cuenta
Téuticas fritas al estilo filipino
- 500 g de calamar8,45 €
- 250 g de harina0,15 €
- 2 cucharadas de perejil seco1,62 €
- 25 cl de zumo de limón verde (cítricos)0,57 €
- ½ cucharadita de sal0,00 €
- ½ cucharadita de pimienta0,05 €
- 25 cl de aceite para freír0,38 €
Total11,22 €
es decir, 2,81 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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