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El arroz con leche es una sopa de arroz asiática que se consume a menudo en el desayuno.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción1 h 40 min
- Total1 h 45 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Método de cocciónmasticar
- Costo estimado10,57 € 2,64 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,34 €
- 5,50 €
- 0,07 €
- 0,25 €
- 3,75 €
- 0,26 €
- 0,40 €
Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Coloque el arroz en una olla y añada el caldo de pollo o agua. Lleve a ebullición.
- Baje el fuego a mínimo y deje cocinar durante 1 hora y 45 minutos a 2 horas, hasta que el arroz esté cremoso.
- Añade la salsa de soja, el aceite de sésamo y sazona con pimienta blanca. ≈ 3 min
- Sirva con ciboulette, cilantro, semillas de sésamo y jengibre, según sus preferencias. ≈ 2 min
La cuenta
Atole de arroz
- 220 g de arroz lavado y escurrido0,34 €
- 2,5 litros de caldo de pollo (o agua)5,50 €
- 1 cucharada de salsa de soja (opcional)0,07 €
- 1 cucharada de aceite de sésamo (opcional)0,25 €
- 4 cucharadas de hojas de cilantro fresco picadas3,75 €
- 2 cucharadas de semillas de sésamo0,26 €
- 30 g de jengibre rallado0,40 €
Total10,57 €
es decir, 2,64 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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