Asignada a las cebollas
Una receta de cebolla, un plato sencillo y sabroso, ideal para acompañar tus platos de carne.
La missionnée es un plato tradicional de la cocina belga. Se compone de carne picada, cebolla y verduras, cocinadas juntas en una salsa generosa. Aquí tienes cómo preparar una missionnée con cebolla.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación20 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo10 min
- Total1 h
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado2,92 € 0,73 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,70 €
- 0,10 €
- 0,68 €
- 0,02 €
- 0,20 €
- 0,16 €
- 0,05 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Pique finamente la cebolla y el pepino. ≈ 8 min
- Corta la manzana en cubos pequeños. ≈ 3 min
- En una sartén, sofríe la cebolla y el pepino con el aceite de oliva hasta que estén tiernos.
- Añada la carne de cordero picada y cocine hasta que esté dorada. ≈ 3 min
- Añada la manzana y el azúcar, y luego deje cocinar durante unos minutos.
- Sazone con sal y pimienta. ≈ 2 min
- Sirva caliente, acompañado de hojas de lechuga y otros acompañamientos. ≈ 2 min
La cuenta
Asignada a las cebollas
- 200 g de carne de cordero picada1,70 €
- 1 cebolla0,10 €
- 2 pepinos0,68 €
- 1 cucharada de azúcar0,02 €
- Una manzana0,20 €
- 3 cucharadas de aceite de oliva0,16 €
- pimienta0,05 €
- sal.0,01 €
Total2,92 €
es decir, 0,73 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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