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Arroz frito con curry

Arroz frito con curry

Platos fuertes

Un plato sabroso y picante, elaborado con arroz, carne y mariscos, todo cocido con curry.

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Receta de ร้อยตรี โชคดี (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine ·

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Descubre este delicioso arroz frito al curry, un plato lleno de sabores especiados. Ideal para las cenas en familia, es fácil de preparar y apto para todos.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Total35 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónsartén
  • Costo estimado3,63 € 0,91 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 0,08 €
  • 0,24 €
  • 0,10 €
  • 1,35 €
  • 0,55 €
  • 0,70 €
  • 0,39 €
  • 0,14 €
  • 0,03 €
  • 0,05 €

Precios de supermercados de España para 8 de 10 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. Calentar aceite en una sartén antiadherente.
  2. Añade el ajo y el jengibre, y cocínalos hasta que liberen su aroma. ≈ 3 min
  3. Añade carne estilo yakitori y pollo. ≈ 3 min
  4. Cocine durante 1 minuto, o hasta que estén dorados.
  5. Añade semillas de soja, arroz basmati, pimienta y curry en polvo. ≈ 3 min
  6. Añade salsa de soja, sal y pimienta, y mezcla bien. ≈ 4 min
  7. Servir en platos, listo para ser degustado. ≈ 2 min

La cuenta

Arroz frito con curry

  • 3 cucharadas de aceite0,08 €
  • 2 cucharadas de aceite de semillas de girasol0,24 €
  • Dos cebollas, cortadas en trozos de 2 centímetros de largo.0,10 €
  • 100 g de habas de soja remojadas1,35 €
  • 1 taza de arroz basmati cocido (aproximadamente 600 gramos)0,55 €
  • 10 gramos de pimentón en polvo0,70 €
  • 20 gramos de curry en polvo0,39 €
  • 2 cucharadas de salsa de soja0,14 €
  • 1 cucharada de sal0,03 €
  • Una cucharadita de pimienta0,05 €

Total3,63 €

es decir, 0,91 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de aceite de semillas de girasol
  • 2 dientes de ajo, picados y finamente rallados
  • Dos cebollas, cortadas en trozos de 2 centímetros de largo.
  • 200 g de mariscos
  • 100 g de habas de soja remojadas
  • Pollo cortado en dados, 200 gramos
  • 1 taza de arroz basmati cocido (aproximadamente 600 gramos)
  • 10 gramos de pimentón en polvo
  • 20 gramos de curry en polvo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de sal
  • Una cucharadita de pimienta

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