Arroz con leche con sabor a vainilla

Preparación

1. Corta la vainilla por la mitad a lo largo. ≈ 3 min
2. Calienta la leche con la vaina de vainilla. ⏱ ≈ 10 min
3. Enjuague el arroz. ≈ 2 min
4. Añada el arroz y cocine a fuego lento, tapado, durante al menos 30 minutos, hasta que esté tierno. ⏱ 30 min
5. Coloque un difusor de calor debajo de la olla y vigile para que el arroz no se pegue y no se cocine demasiado. ≈ 3 min
6. Retire la vainilla, raspa la vainilla para obtener las semillas y añádelas al arroz. ≈ 4 min
7. Añade el azúcar y mezcla. ≈ 4 min
8. Sirva el arroz con leche caliente o frío. ≈ 2 min