arroz con kimchi

Ingredientes

• Un tazón de arroz blanco.
• 1 cucharada de zanahorias cortadas en trozos
• 1 cucharada de calabaza cortada en trozos
• 1 cucharada de champiñones picados
• 1 cucharada de verduras de calabaza ralladas
• 1 cucharada de semillas
• Calabaza (pepino), cortada en trozos, 1 cucharada
• 1 cucharada de carne picada
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 2 cucharadas de vinagre
• Aceite de semillas de girasol, una cucharadita
• 1 cucharada de salsa gochujang
• Semillas de girasol (blancas o negras), una cucharadita.

Vierta la salsa de pimienta roja en un bol.

Luego, añada el vinagre y el aceite de sésamo, y mezcle bien.

Deje reposar antes de servir.

Calentar una sartén a fuego medio y añadir aceite.

Espera a que el aceite esté caliente, y luego añade las zanahorias, las calabazas, los champiñones, las espinacas, las habas, el pepino y la carne picada.

Vuelva a la situación original, y luego reserve.

Luego, freír los huevos.

Vierta la mezcla en un bol, disponiendo los ingredientes de forma estética.

Vierta los huevos revueltos encima, espolvoree con semillas de sésamo (blancas o negras), y luego rocíe con salsa Gochujang.

Está listo, ahora puede disfrutarlo.