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Reis-Kimchi

Reis-Kimchi

Hauptgerichte

Ein nahrhaftes Gericht, das mit Gochujang-Sauce aromatisiert und mit Gemüse belegt ist.

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Rezept von Art Choco Love (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Entdecken Sie Reis-Kimchi, ein köstliches Gericht, das Reis und gekochte Gemüse mit Ingwer kombiniert.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit20 Min.
  • Ruhezeit5 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • SchwierigkeitMittel
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten3,47 € 0,87 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

4 Personen
  • 0,50 €
  • 0,01 €
  • 0,09 €
  • 1,90 €
  • 0,10 €
  • 0,12 €
  • 0,03 €
  • 0,36 €
  • 0,36 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 8 von 9 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Geben Sie die Cayennepfeffer-Sauce in eine Schüssel. ≈ 3 Min.
  2. Fügen Sie dann den Essig und das Sesamöl hinzu und vermischen Sie alles gut. ≈ 4 Min.
  3. Lassen Sie das Gericht vor dem Servieren etwas abkühlen.
  4. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie etwas Öl hinein.
  5. Warten Sie, bis die Ölfarbe heiß ist, und geben Sie dann die Karotten, Kürbisse, Pilze, Spinat, Bohnen, Gurken und das Hackfleisch hinzu. ≈ 3 Min.
  6. Bitte alle Artikel wieder bestellen und dann eine Reservierung vornehmen.
  7. Danach die Spiegeleier braten.
  8. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und arrangieren Sie die Zutaten optisch ansprechend. ≈ 3 Min.
  9. Legen Sie die Rührei darauf, bestreuen Sie sie mit Sesamkörnern (weiß oder schwarz) und beträufeln Sie sie mit Gochujang-Sauce. ≈ 2 Min.
  10. Es ist fertig, Sie können jetzt genießen. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Reis-Kimchi

  • Eine Schale mit weißem Reis0,50 €
  • 1 Esslöffel Karotten, in Stücke geschnitten0,01 €
  • 1 Esslöffel gehackte Pilze0,09 €
  • Zucchini, in Stücke geschnitten, 1 Esslöffel1,90 €
  • 1 Esslöffel gehacktes Fleisch0,10 €
  • 2 Esslöffel Pflanzenölfarbe0,12 €
  • 2 Esslöffel Essig0,03 €
  • Ölfarbe aus Sonnenblumenkernen, eine Messlöffel0,36 €
  • Sonnenblumenkerne (weiß oder schwarz), ein Teelöffel0,36 €

Gesamt3,47 €

das sind 0,87 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • Eine Schale mit weißem Reis
  • 1 Esslöffel Karotten, in Stücke geschnitten
  • 1 Esslöffel gewürfelte Kürbis
  • 1 Esslöffel gehackte Pilze
  • 1 Esslöffel geriebene Kürbispulpe
  • 1 Esslöffel Samen
  • Zucchini, in Stücke geschnitten, 1 Esslöffel
  • 1 Esslöffel gehacktes Fleisch
  • 2 Esslöffel Pflanzenölfarbe
  • 2 Esslöffel Essig
  • Ölfarbe aus Sonnenblumenkernen, eine Messlöffel
  • 1 Esslöffel Gochujang-Sauce
  • Sonnenblumenkerne (weiß oder schwarz), ein Teelöffel

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