arroz con col

Preparación

1. La carne está lista. ≈ 3 min
2. También se procesó la cebolla en un robot de cocina y se mezcló con la carne. ≈ 3 min
3. Luego, se añaden arroz, garbanzos remojados en agua fría, castañas limpias y cortadas en trozos pequeños, tomates, hierbas, pimienta y sal, y todo se mezcla bien. ≈ 3 min
4. Las hojas de col se remojan en agua caliente para ablandarlas, y luego se separan. ≈ 3 min
5. Posteriormente, están rellenas con una preparación a base de carne picada y luego se doblan. ≈ 3 min
6. Se colocan hojas de col en el fondo de una olla. ≈ 3 min
7. Las tartas de col, envueltas en hojas de col, se colocan encima. ≈ 3 min
8. Luego, se añade la carne y se cocina a fuego lento. ⏱ ≈ 40 min
9. Justo antes de finalizar la cocción, se añade azúcar o canela. ≈ 3 min
10. Durante la preparación, se añade sal. ≈ 3 min