Ryż z kapustą
Odkryjcie ten tradycyjny przepis z Belgii, łączący ryż, mięso jagnięce i kapustę w smaczny, aromatyczny sposób.
To danie jest klasycznym przysmakiem kuchni belgijskiej. Ryż z kapustą to sycące danie, które przygotowuje się z prostych, ale smacznych składników.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania45 min
- Razem1 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt17,79 zł 4,45 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,17 zł
- 0,80 zł
- 8,92 zł
- 5,19 zł
- 0,90 zł
- 0,28 zł
- 0,48 zł
- 0,05 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Mięso jest przygotowane. ≈ 3 min
- Luk również został dodany do mięsa i zmiksowany w maszynce do mielenia. ≈ 3 min
- Następnie dodaje się ryż, ugotowaną ciecierzycę, orzechy włoskie, oczyszczone i pokrojone na małe kawałki, pomidory, zioła, pieprz i sól, a następnie wszystko dokładnie miesza się ze sobą. ≈ 3 min
- Liście kapusty są namaczane w ciepłej wodzie, aby zmiękły, a następnie oddzielane. ≈ 3 min
- Następnie, są wypełnione farszem z mięsa mielonego i zwinięte. ≈ 3 min
- Liście kapusty są ułożone na dnie miski. ≈ 3 min
- Małe pierożki z kapusty, zawinięte w liście kapusty, są układane na wierzchu. ≈ 3 min
- Następnie dodaje się mięso, a całość gotuje się na małym ogniu.
- Tuż przed końcem pieczenia, dodaje się cukier lub cynamon. ≈ 3 min
- Podczas przygotowywania, dodaje się sól. ≈ 3 min
Rachunek
Ryż z kapustą
- ryż: 20 gramów1,17 zł
- luk: 15 g0,80 zł
- pietruszka: 15 g8,92 zł
- pomidor: 50 g5,19 zł
- Ocet winny: 10 g, lub sok z cytryny: 2 g0,90 zł
- cukier: 5 g lub miód: 15 g0,28 zł
- cynamon: 0,1 g0,48 zł
- Sel0,05 zł
Razem17,79 zł
czyli 4,45 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, robot kuchenny (opcjonalnie)
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.