Amaretti suaves
Descubra estos deliciosos bizcochos italianos, perfectos para un aperitivo dulce.
Estos amaretti son galletas italianas tradicionales, suaves y deliciosas. Su interior tierno los convierte en un postre ideal para los pequeños amantes del dulce.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación30 min
- Tiempo de cocción22 min
- Total52 min
- DificultadMedia
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado3,34 € 0,56 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 2,24 €
- 0,25 €
- 0,17 €
- 0,15 €
- 0,44 €
- 0,09 €
Precios de supermercados de España para 3 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Triturar fin todas las almendras. ≈ 8 min
- Añada el azúcar y mezcle bien. ≈ 4 min
- Añade la sal, la vainilla y las claras de huevo. ≈ 4 min
- Forme bolitas del tamaño de una nuez y rodéalas en azúcar. ≈ 10 min
- Colóquelos sobre papel de hornear y horneélos durante 15 minutos a 180 °C.
- Luego, suba la temperatura a 200 °C durante unos 7 minutos, con el horno abierto: así, los amaretti quedarán tiernos por dentro.
La cuenta
Amaretti suaves
- 180 g de almendras peladas2,24 €
- 20 g de almendras amargas peladas0,25 €
- 50 g de azúcar glas0,17 €
- 130 g de azúcar en polvo0,15 €
- 2 claras de huevo ligeramente batidas0,44 €
- azúcar para recubrir0,09 €
Total3,34 €
es decir, 0,56 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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