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这些 amaretti 是传统的意大利杏仁饼干，松软可口。软软的内心，让它成为馋嘴小朋友最爱的甜点。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间22 分钟
- 总计52 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式烤箱
食材
人份
- S$5.11
- S$0.57
- S$0.27
- S$0.31
- S$0.03
做法
- 把所有杏仁碾成细末。 ≈ 4 分钟
- 加入全部的糖，充分拌匀。 ≈ 4 分钟
- 加入盐、香草精和打发的蛋白，拌匀。 ≈ 4 分钟
- 揉成核桃大小的圆球，再裹上糖。 ≈ 10 分钟
- 把饼干放在烘焙纸上，以 180°C 烤 15 分钟。
- 把温度调到 200°C，再烤约 7 分钟，同时把烤箱门稍微留一条缝。
厨具
- 打蛋盆、刷子、烤箱、烘焙纸
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