Wok-Rezepte: 58 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Bengalisches hartgekochtes Ei Curry, „Dim Kosha“, Gemüsesuppe mit Granatapfelblättern, Thailändische Garnelen- und Tofu-Pfanne, Garnelen mit Kürbis und bengalischen Reisnudeln…
Nach Gerät und Garmethode
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100Bengalisches hartgekochtes Eier in Curry: Leicht geschnittene und goldbraune Eier, die in einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen, verfein…
Durchschnittliche Punktzahl* 66/100Ein bengalischer Khichuri aus Reis, Linsen und Gemüse, verfeinert mit jungen Grenadillenblättern, die erst am Ende der Zubereitung hinzugefügt werden: nah…
Durchschnittliche Punktzahl* 67/100Das berühmte thailändische Gericht: Gebratene Reisnudeln mit Garnelen, gebratenem Tofu und Ei, übergossen mit einer süß-sauren Tamarinessauce und Erdnusss…
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100Ein leichter bengalischer Curry: Garnelen, Wasserkastanien und Apfelkernen, die in einer aromatischen Brühe mit Gewürzen, Ingwer und Korianderblättern ges…
Durchschnittliche Punktzahl* 80/100Ein vegetarisches Gericht aus bengalischer Küche: Eingericht aus Kürbis und Erdapfel, geschmort in einer cremigen Sauce aus Senf, verfeinert mit Senföl un…
Durchschnittliche Punktzahl* 77/100Rindfleischstücke, die zuvor mariniert und dann in Butter gebraten wurden, kurz mit frischen Spinat in einer leichten Sauce aus Maisstärke geschmort.
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100Ein kreolischer Reis mit Kokosmilch, roten Bohnen und Gemüse, serviert mit gegrillten Spieße aus Apfel, Banane und Ananas, die im Ofen zubereitet wurden. …
Durchschnittliche Punktzahl* 98/100Gebratene Kangkong-Blätter mit Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Chili, Zitronengras und Ingwer: Ein aromatisches indonesisches Gemüse, das in wenigen Minuten …
Durchschnittliche Punktzahl* 61/100Das Kalio, ein Cousin des Rendang, der aus Westsumatra stammt: Rindfleisch, das in dicker Kokosmilch mit Gewürzen geschmort wurde.
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100Probieren Sie diese süßen, goldfarbenen Pétanque-Kugeln aus Süditalien, die perfekt für einen kleinen Snack oder als Aperitif sind.