Polnische Rezepte: 69 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Cocktail „Nordstern“ mit Wodka und Gin, Dereniówka, ein polnisches Pflaumenlikör, Blumenkohl-Gratin mit Käse und Dill, Gegrillter Lachs, Käsesauce…
Küchen der Welt
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100Ein polnisches Cocktail-Rezept, das aus Wodka, Gin, trockenem Wermut und Orangensaft besteht, der auf Eis gemixt und mit einer schönen Cocktail-Kirsche ga…
Durchschnittliche Punktzahl* 60/100Die Dereniówka, eine polnische Likör aus Ebereschen, der 14 Tage in Wodka eingelegt und leicht gesüßt wird, wird bei Raumtemperatur in Gläser serviert.
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100Ein halb gegartes Blumenkohl, überbacken mit geriebenem Käse und Semmelbröseln mit Muskatnuss, und kurz vor dem Servieren mit frischem Koriander bestreut.
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100Gegarte Lachsfilets, die zunächst in Alufolie gewickelt und dann mit einer Sauce aus Käse, Knoblauch, Joghurt und Petersilie überzogen und für etwa 15 Min…
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100Schnecken, die in ihren Gehäusen sind, mit Knoblauchbutter bestrichen und kurz im Ofen gebacken: Ein duftendes Vorspeisen-Gericht, das gut zu Toasts passt.
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100Ein polnisches Reisgericht mit Hühnchen, Pilzen und Zwiebeln, übergossen mit Sahne, Käse und Petersilie, und dann lange im Ofen gebacken, bis es goldbraun…
Durchschnittliche Punktzahl* 68/100Blätter von Kohl, die mit Reis, geräuchertem Fisch, Gewürzgurken und frischer Zwiebel belegt sind, und mit einem Karottenband gebunden: Ein originelles Vo…
Durchschnittliche Punktzahl* 94/100Ein knackiger Salat aus fein gehacktem Kohl, überzogen mit einer cremigen Sauce aus Mayonnaise, Sauerrahm und mariniertem Knoblauch, mit Nüssen und Rosine…
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100Ein frisches und sättigendes Nudelsalat mit Schinken, Feta, Gemüsepaprika, Gurke und Mais, einfach gewürzt mit Olivenöl.