Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Vegetarische Küche
Reis mit Zitronen und indischen Gewürzen
Ein Reis aus Südindien, gewürzt mit Zitronensaft, Kurkuma, Senf und Curryblättern, einfach und aromatisch, ideal für unterwegs.
Pfannenrezepte
Pfannenrezepte: 1197 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Reis mit Zitronen und indischen Gewürzen, Tourtous aus Limousin, hergestellt mit Buchweizenmehl, Croque Monsieur, eine Art Sandwich mit Schinken und Käse, Pfannkuchen aus Milch und Mehl…
- 1197Rezepte
- 51 Min.im Durchschnitt
- 879einfach zuzubereiten
Nach Gerät und Garmethode
- Ofenrezepte1630
- Pfannenrezepte1197
- Mixer-Rezepte440
- Frittierte Rezepte244
- Schmortopf-Rezepte216
- Dampfgar-Rezepte104
- Rezepte ohne Kochen76
- Wok-Rezepte58
- Grillrezepte37
- Mikrowellenrezepte26
- Plancha-Rezepte15
1197 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100
Hauptgerichte
Tourtous aus Limousin, hergestellt mit Buchweizenmehl
Galettes aus Buchweizen und Weizen, die mehrere Stunden gehen gelassen und anschließend wie Pfannkuchen in einer Pfanne gebacken werden: Das traditionelle…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Hauptgerichte
Croque Monsieur, eine Art Sandwich mit Schinken und Käse
Der Croque Monsieur, auch bekannt als „Toast“, ist ein Sandwich, das aus Brot, Schinken und Käse besteht und in einer Pfanne oder in einem speziellen Gerä…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Desserts
Pfannkuchen aus Milch und Mehl
Einfache Pfannkuchen: Ein glatter Teig aus Mehl, Eiern und Milch, der eine halbe Stunde ruhen gelassen wurde, kurz von beiden Seiten gebraten und optional…
Durchschnittliche Punktzahl* 55/100
Hauptgerichte
Schweinefilet, paniertes Schweinefleisch
Das klassische polnische Gericht: Zarte Schweinefiletsteaks, die in Milch und Zwiebel mariniert, paniert und dann auf beiden Seiten in einer Pfanne gebrat…
Durchschnittliche Punktzahl* 90/100
Hauptgerichte
Ein confedierter Speck, Rind und Mais
Ein typisches amerikanisches Gericht aus der Zeit des Bürgerkriegs: geschmolzene Speck, gekochtes Rindfleisch und Maisgrieß, serviert warm, ähnlich einem …
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100
Feingebäck
Pfannkuchen-Kuchen mit Banane oder Apfel
Ein Kuchen aus einem einzigen Ei, gebacken in einer Pfanne, ohne Ofen, auf einer Schicht aus Bananen oder karamellisierten Äpfeln: einfach, zart und schne…
Durchschnittliche Punktzahl* 95/100
Vegetarische Küche
Haferflocken-Galettes mit Zwiebeln
Vegetarische Haferflocken-Galettes, die mit Zwiebeln und Knoblauch zubereitet wurden, wurden in Mehl und Sesamsamen gewickelt und anschließend in Öl gebra…
Durchschnittliche Punktzahl* 82/100
Hauptgerichte
Pizza mit Bier, ohne Hefe, in der Pfanne zubereitet
Ein Bier-Pizza-Teig ohne Hefe, der in einer Pfanne mit Deckel gebacken und dann mit Schinken, Thunfisch, Käse und Oliven belegt wird: Fertig in einer Stun…
Durchschnittliche Punktzahl* 83/100
Aperitif
Katzenellen-Mandel
Mandel, die in einer dunklen Karamellschicht gehüllt sind, hergestellt in der Pfanne mit Wasser und Zucker: ideal als Aperitif oder zu einem süßen Dessert.
Durchschnittliche Punktzahl* 69/100
Vorspeisen
Bohnen, Jicama-Röllchen und Wurst
Vietnamesische Reisrollen gefüllt mit gebratenem Jicama und Karotten, süßem Wurst und getrockneten Garnelen, serviert mit der dazugehörigen Sauce.
Durchschnittliche Punktzahl* 75/100
Hauptgerichte
Rindfleisch-Röllchen mit karamellisierten Gemüse
Dünne Scheiben von Rindfleisch, die um Karotten und Lauchwurzeln gewickelt sind, in einer Pfanne gebraten und dann mit einer Mischung aus Sojasauce, Mirin…