Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Getränke
Kokosnuss-Cocktail
Ein traditioneller réunionischer Cocktail, der aus Rum, Kokosmilch und Gewürzen besteht.
Karibische und kreolische Rezepte
Karibische und kreolische Rezepte: 6 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Kokosnuss-Cocktail, Püree mit Mafane-Blättern, Acras aus Rotbrasse, Thunfisch-Croissants…
- 6Rezepte
- 53 Min.im Durchschnitt
- 4einfach zuzubereiten
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- Karibische und kreolische Rezepte6
6 Rezepte
Durchschnittliche Punktzahl* 88/100
Durchschnittliche Punktzahl* 96/100
Hauptgerichte
Püree mit Mafane-Blättern
Ein selbstgemachter Apfelmus aus gestampften, erdigen Äpfeln, vermischt mit Milch, zusammen mit frischen Mafane-Blättern und etwas Knoblauch – eine typisc…
Durchschnittliche Punktzahl* 73/100
Vorspeisen
Acras aus Rotbrasse
Knusprige und duftende Römersalat, serviert mit einer warmen oder kalten Tomatensauce.
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100
Aperitif
Thunfisch-Croissants
Entdecken Sie diese traditionellen, frittierten Gebäckstücke aus der antillischen und guyanischen Küche. Perfekt als Vorspeise oder als leckeres Snack.
Durchschnittliche Punktzahl* 62/100
Hauptgerichte
Kreolische Reis mit roten Bohnen und Obstspieße
Ein kreolischer Reis mit Kokosmilch, roten Bohnen und Gemüse, serviert mit gegrillten Spieße aus Apfel, Banane und Ananas, die im Ofen zubereitet wurden. …
Durchschnittliche Punktzahl* 72/100
Hauptgerichte
Zembrocal
Reis mit Gemüse und Gewürzen (Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Zimt), der in einem Topf mit Deckel gekocht wurde.