Frittierte Rezepte: 244 einfache Rezepte Schritt für Schritt erklärt, mit Zubereitungszeit, Kosten pro Person und Nährwerten. Auf dem Speiseplan: Kleine, knusprige Mäuse-Kekse, mit Zucker überzogene, frittierte Kekse, Pilze, gefüllt mit Käse und paniert, Pantua, kleine, mit Frischkäse und Sirup gefüllte Bengal-Bällchen, Flamenquín mit Schinken, frittierte Schweinefleischrollen…
Nach Gerät und Garmethode
Durchschnittliche Punktzahl* 63/100Kleine, indonesische Kekse in Form von Mäusenohren: Ein Teig aus Stärke und klebrigem Reis, frittiert und anschließend mit einer Zuckersirup-Glasur überzo…
Durchschnittliche Punktzahl* 70/100Pilze, gefüllt mit geschmolzenem Cheddar, Blauschimmelkäse, Speck oder Garnelen, zusammengefasst zu Kugeln, paniert und frittiert, mit einer Tartarsauce.
Durchschnittliche Punktzahl* 67/100Ein bengalischer Genuss: Frischkäse- und Khoya-Kugeln, gefolgt von einer Stunde in einem Sirup aus Zucker, der mit Kardamom aromatisiert wurde.
Durchschnittliche Punktzahl* 92/100Eine spanische Spezialität: Dünne Schweinefilets, belegt mit Schinken, Speck und Käse, paniert und in Olivenöl goldbraun gebraten.
Durchschnittliche Punktzahl* 83/100Zarte Pabda-Fische, die mit Gewürzen mariniert und anschließend frittiert wurden, um eine knusprige Kruste zu erhalten. Sie passen hervorragend zu warmem …
Durchschnittliche Punktzahl* 78/100Kleine, runde Rindfleisch-Croquettes mit Gouda, knusprig außen und zart innen, zubereitet mit Brühe und Rotkohl, ideal als Aperitif.
Durchschnittliche Punktzahl* 98/100Indonesische Beignets aus Tempeh, gemischt mit einer Gewürzmischung aus Knoblauch, Zwiebeln und Chili, geformt zu länglichen Würfeln und anschließend gold…
Durchschnittliche Punktzahl* 87/100Gefüllte, paniert und gebratene Kabel, gekocht mit einer katalanischen Xamfaina (eine Art Ratatouille), in einem Tongefäß, damit sich die Aromen gut verbi…
Durchschnittliche Punktzahl* 74/100Gebratene, gesalzene Kabeljau-Stücke, die in einer Mischung aus Mehl, Wasser und Honig getaucht und anschließend in heißem Öl frittiert wurden – eine Reze…
Durchschnittliche Punktzahl* 72/100Ein katalanes Rezept für gebratenen, gesalzener Kabeljau, der als Beignets serviert wird und mit einer Sauce aus Safran, Petersilie, Kreuzkümmel und Pinio…
Durchschnittliche Punktzahl* 79/100Indische Süßigkeiten: Kichererbsen- und Apfel-Pätzchen, getränkt in Zuckersirup, und anschließend mit Rosinen und Kardamom umhüllt.
Durchschnittliche Punktzahl* 93/100Indonesische Maniokbeignetze, hergestellt aus geriebenem Maniok, gemischt mit schwarzen Bohnen und geriebenem Kokosnuss, geformt zu Kugeln und anschließen…