平均分* 95/100
饮品
红葡萄酒和奶精鸡尾酒
一种口感醇厚、甜美的巴西鸡尾酒：红葡萄酒与牛奶和奶油混合，冰镇后作为饮用甜点。
全部食谱
Axelle 的全部家常食谱：前菜、主菜、甜点、烘焙……分步讲解，配有照片。
世界美食
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按厨具和烹饪方式
10月应季：
4960 道食谱
平均分* 95/100
平均分* 95/100
饮品
快速制作的香槟、桃子和可乐鸡尾酒
一种巴西特色鸡尾酒：桃子、糖浆、香槟、气泡型可乐和朗姆酒混合，非常适合作为自助餐或派对的饮品，需要保持冰镇。
平均分* 85/100
素食
自制南瓜泥，可以用烤箱或平底锅烹饪。
一种非常简单的南瓜泥，可以通过在烤盘或平底锅中烘烤或煮制来制作。它是制作汤、蛋糕和焗菜的理想基础。
平均分* 95/100
饮品
无酒精的热带鸡尾酒，两种版本
一种无酒精的混合饮品，以车厘子、西瓜和菠萝汁为主要成分，加入冰块，并用一颗水果的切片进行装饰。
平均分* 95/100
饮品
皮纳科拉达，一种以朗姆酒和菠萝为主要成分的鸡尾酒。
皮ña colada 是一种以白朗姆酒、菠萝汁和椰奶为基础的鸡尾酒，加入冰块混合而成。建议在冷藏后的高杯中饮用。
平均分* 93/100
前菜
意面沙拉，菲达奶酪，火腿和柿子椒
一份新鲜、丰盛的意面沙拉，搭配火腿、菲达奶酪、红柿椒、黄瓜和玉米，简单地用橄榄油调味。
平均分* 84/100
前菜
洋蓟沙拉，搭配橄榄油、醋和小沙丁鱼
一道精致的罗洛罗萨沙拉，搭配洋蓟、樱桃番茄和小沙丁鱼，淋上核桃油和舍里酒醋汁。
平均分* 91/100
前菜
用米粉、柿子椒和蔬菜制成的沙拉
一份清爽色彩鲜艳的沙拉：用米饭、三个柿子椒、黄瓜和切成薄片的黑蘑菇，淋上酱油和辣椒酱。
平均分* 77/100
烘焙
杏仁糖、榛子和巧克力装饰的创意蛋糕
一款口感丰富、平坦的蛋糕，以杏仁饼干、榛子、巧克力和浸泡在少量利口酒中的果酱为主要成分，并加入打发的奶油，使其口感更轻盈。
平均分* 81/100
主菜
干的米丘豆，搭配乔利佐火腿
用压力锅烹饪的干豆，搭配乔利佐、伊比利亚培根和塞拉诺火腿，并用大蒜和迷迭香调味：这道西班牙菜非常丰盛。
平均分* 46/100
甜点
巧克力和墨西哥辣椒的黑木耳
黑巧克力、咖啡、以及烤辣椒的奶油芝士，再裹上可可粉：这是一种令人惊喜的甜味与辛辣味的结合。
平均分* 75/100
主菜
咖喱鱼肉，搭配柠檬草
一种来自婆罗洲的沙巴尔菜：炸或烤的鱼，搭配香菜、大葱、辣椒和烤虾酱，味道非常浓郁。