平均分* 70/100
主菜
勃艮第风味火锅,搭配肉类和蘸酱
荷兰式肉类火锅:牛肉、猪肉、鸡肉和小牛肉块浸泡在热油中,搭配三种蘸酱食用。
炖菜、烤肉、意面和家常菜。
平均分* 70/100荷兰式肉类火锅:牛肉、猪肉、鸡肉和小牛肉块浸泡在热油中,搭配三种蘸酱食用。
平均分* 60/100一道越南牛肉炖菜,用香茅、八角和姜调味,搭配胡萝卜,搭配酥脆的面包食用。
平均分* 46/100将麋鹿肉腌制干燥,然后浸泡十六天,再用胡萝卜、洋葱、胡椒和月桂叶一起慢炖,以保持肉质鲜嫩。
平均分* 95/100富含蛋白质的炒鸡蛋,与奶油奶酪混合,并加入墨西哥香料或辣椒,搭配全麦面包食用。
平均分* 95/100将玉米淀粉与冷水混合,可以使酱汁变得浓稠,且不易结块,这在亚洲料理中非常实用:用水量是淀粉量的两倍。
平均分* 87/100用锡纸包裹的鲑鱼,先煮熟,然后淋上大蒜、酸奶和欧芹的奶酪酱,再在烤箱中烤四十分钟。
平均分* 72/100法式炖牛肉和蔬菜:一种菲律宾式的炖牛肉,用洋葱、姜、土苹果和小白菜一起慢炖,直至牛肉变得软烂,是一道简单而温馨的菜肴,适合大家一起享用。
平均分* 92/100用大蒜和洋葱炒熟的稻米,搭配酥脆的乔利佐、火腿和虾,用酱油调味,并用打散的鸡蛋和葱花装饰。
平均分* 92/100一种西班牙风味的肉卷,由薄薄的猪肉片、火腿、培根和奶酪组成,先裹上面糊,然后用橄榄油油炸至金黄。
平均分* 65/100菲律宾酸味浓郁的汤:以猪肉或鸡肉为基础,加入番石榴、番茄、胡萝卜、茄子、土苹果和绿叶蔬菜一起慢炖。
平均分* 87/100用盐腌制并裹上面粉的鳕鱼,与普罗旺斯的特色炖菜“xamfaina”一起炖煮,在陶罐中烹饪,以便让各种风味充分融合。
平均分* 74/100用盐腌的鳕鱼,裹上面粉、水和蜂蜜的混合物,然后用热油油炸,这是一种据说是 Poblet monaster 传下来的食谱。