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简而言之：份量：4 人，总计40 分钟（准备15 分钟，烹饪25 分钟），难度：简单，每人约S$1.25。
这道番茄米汤，借鉴了土耳其番茄汤的经典做法，并加入了米饭，使其更加饱腹。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖煮
- 预估成本S$5.01 S$1.25 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.42
- S$0.12
- S$0.01
- S$1.16
- S$0.22
- S$3.08
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 制作这道汤时，请按照番茄汤的做法：先加热油，加入蔬菜，翻炒2分钟，然后加入面粉。
- 搅拌1分钟，然后加入番茄酱，再煮1分钟。
- 加入肉汤和盐，然后加入之前用清水冲洗并浸泡过的米饭。
- 用小火慢炖20分钟，然后上桌。
账单
土耳其番茄米汤
- 大米，根据需要（需要清洗并浸泡在水中）S$0.42
- 葵花籽油，2 汤匙S$0.12
- 1 汤匙面粉S$0.01
- 番茄，数量充足S$1.16
- 1 汤匙番茄酱S$0.22
- 肉汤，根据需要S$3.08
总计S$5.01
即人均 S$1.25
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、木勺、碗
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