Spaghetti aux anchois et à l'huile d'olive
Des spaghetti sautés dans une huile d'olive chauffée avec des anchois qui fondent doucement. Une recette express pour un repas très simple et savoureux.
Une variante très simple des spaghetti à l'ail et à l'huile d'olive, où les anchois remplacent l'ail.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation2 min
- Temps de cuisson12 min
- Total14 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonCuisson à l'eau bouillante puis sautée
- Coût estimé0,68 € 0,68 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,26 €
- 0,42 €
- 0,00 €
Préparation
- Portez de l'eau à ébullition avec une petite cuillère de sel pour cuire les spaghetti.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle pendant 5 minutes, puis ajoutez les anchois et laissez-les fondre 3 à 4 minutes.
- Égouttez les pâtes et ajoutez-les dans la poêle.
- Mélangez bien les spaghetti dans la poêle pour les imprégner d'huile et d'anchois, puis servez.
L'addition
Spaghetti aux anchois et à l'huile d'olive
- 100 g de spaghetti0,26 €
- 4 c. à soupe d'huile d'olive extra-vierge0,42 €
- sel0,00 €
Total0,68 €
soit 0,68 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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