Semiya kesari, vermicelles sucrés au lait et au ghee, cuits au micro-ondes

Ingrédients

• ½ tasse de vermicelles grillés
• 1 tasse ¼ de lait
• ¾ de tasse de sucre
• 2 c. à café de ghee
• 8 noix de cajou
• 1 c. à soupe de raisins secs
• 1 pincée de colorant safran (facultatif)
• Cardamome moulue

Faites bouillir le lait dans un bol allant au micro-ondes.

Ajoutez les vermicelles et faites cuire 3 minutes.

Sortez le bol, ajoutez le sucre, le ghee, le colorant et la cardamome, et remettez 2 minutes.

Parsemez de noix de cajou et de raisins secs, et servez tiède.