Seitan à la pizzaiola
Une alternative végétarienne aux escalopes de viande, savoureuse et facile à préparer.
Cette recette de seitan à la pizzaiola est un excellent plat végétarien qui apporte une touche de saveur italienne à votre table. Simple et rapide à réaliser, elle convient parfaitement aux amateurs de viande mais désireux de varier leur menu.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson15 min
- Total25 min
- DifficultéFacile
- CoûtMoyen
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé5,05 € 2,53 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
Ingrédients
personnes
- 3,89 €
- 0,12 €
- 0,91 €
- 0,13 €
Préparation
- Préchauffez votre poêle à feu moyen.
- Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge dans la poêle et faites chauffer.
- Ajoutez les 200 g de seitan et laissez-les dorer pendant quelques minutes.
- Ajoutez 3 ou 4 cuillères à soupe de purée de tomates et laissez la sauce réduire en remuant constamment pour que le seitan dore bien.
- Pour finir, ajoutez une pincée d'origan et servez immédiatement avec un accompagnement de légumes et/ou une salade. ≈ 2 min
L'addition
Seitan à la pizzaiola
- 200 g de seitan3,89 €
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge0,12 €
- 3 ou 4 cuillères à soupe de purée de tomates0,91 €
- une pincée d'origan0,13 €
Total5,05 €
soit 2,53 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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