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这款“面筋披萨”菜谱是一种美味的素食选择，能为您的餐桌增添一丝意大利风味。制作简单快捷，非常适合喜欢肉类的人，但又希望改变饮食习惯的人。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本中等
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$7.31 S$3.66 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$5.60
- S$0.21
- S$1.31
- S$0.19
4 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 预热平底锅，用中火。
- 在平底锅中加入一汤匙特级初榨橄榄油，并加热。
- 加入200克面筋，并让其浸泡在蛋液中几分钟。
- 加入 3 到 4 汤匙番茄泥，并不断搅拌，让酱汁逐渐浓稠，使面筋充分上色。
- 最后，加入少许牛至，并立即搭配蔬菜或沙拉食用。 ≈ 2 分钟
账单
披萨风味的意大利面
- 200 克鱼胶S$5.60
- 1 汤匙特级初榨橄榄油S$0.21
- 3到4汤匙番茄泥S$1.31
- 少许牛至S$0.19
总计S$7.31
即人均 S$3.66
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅
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