Saucisses maison à la viande de bœuf
Découvrez comment faire des saucisses maison à base de viande de bœuf, simple et appétissant.
Apprenez à préparer des saucisses maison en utilisant de la viande de bœuf. Une recette facile et savoureuse.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation30 min
- Temps de cuisson20 min
- Repos1 h
- Total1 h 50
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé9,82 € 1,23 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 4,84 €
- 0,09 €
- 0,01 €
- 0,95 €
- 0,15 €
- 0,70 €
- 0,00 €
- 2,33 €
- 0,57 €
- 0,18 €
Préparation
- Préparation des formes : ≈ 3 min
- Préparation de la sauce : ≈ 3 min
- Préparation du plat : ≈ 3 min
L'addition
Saucisses maison à la viande de bœuf
- 600 g de viande de bœuf4,84 €
- 50 ml d'huile0,09 €
- sel0,01 €
- 240 g de crème fraîche0,95 €
- 20 g de beurre de vache0,15 €
- 300 ml de jus de tomate0,70 €
- 1 c. à café de farine0,00 €
- 120 ml de bouillon de bœuf2,33 €
- 100 g de racines de rutabaga0,57 €
- Vinaigre, sel, poivre noir en grains et feuille de laurier0,18 €
Total9,82 €
soit 1,23 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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