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Sauce au beurre, chapelure et œufs durs

Sauce au beurre, chapelure et œufs durs

Sauces

Une pâte à tartiner savoureuse faite avec du beurre, des œufs et du citron.

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Recette de Ted Masters, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Cette recette de masleni coss est idéale pour accompagner vos tartines ou vos toasts.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson5 min
  • Total15 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonmélange
  • Coût estimé1,35 € 0,34 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien

Ingrédients

4 personnes
  • 0,76 €
  • 0,04 €
  • 0,40 €
  • 0,10 €
  • 0,05 €

Préparation

  1. Écrasez la chapelure et faites-la dorer dans le beurre.
  2. Ajoutez les œufs coupés en dés et remuez environ une minute. ≈ 4 min
  3. Ajoutez le jus de citron, salez, poivrez et servez sur des légumes ou du poisson. ≈ 2 min

L'addition

Sauce au beurre, chapelure et œufs durs

  • 100 g de beurre0,76 €
  • 2 c. à soupe de chapelure0,04 €
  • 2 œufs durs0,40 €
  • le jus d'un citron0,10 €
  • sel, poivre0,05 €

Total1,35 €

soit 0,34 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • 2 œufs durs
  • le jus d'un citron
  • sel, poivre

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