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Salade chopska

Salade chopska

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La salade nationale bulgare : tomates, concombre, poivrons grillés et oignon, arrosés d'huile et de vinaigre et couverts de fromage sirene râpé.

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Recette de Кито1, Ted Masters, Panzer, adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Découvrez cette salade de légumes typique de la région de Šop, parfaite pour un repas léger et sain.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson—
  • Total15 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissoncru
  • Coût estimé5,79 € 1,45 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien
  • Sans gluten

Ingrédients

4 personnes
  • 1,62 €
  • 1,78 €
  • 1,56 €
  • 0,19 €
  • 0,54 €
  • 0,09 €
  • 0,00 €
  • 0,01 €

Préparation

  1. Coupez les tomates en deux, puis chaque moitié en morceaux moyens. ≈ 8 min
  2. Ajoutez le concombre en rondelles, les poivrons en lanières et l'oignon haché. ≈ 3 min
  3. Arrosez d'huile et de vinaigre, salez et mélangez. ≈ 4 min
  4. Couvrez la salade de sirene râpé et parsemez de persil haché. ≈ 2 min

L'addition

Salade chopska

  • 4 tomates1,62 €
  • 2 concombres1,78 €
  • 2 poivrons verts grillés ou crus1,56 €
  • 1 oignon0,19 €
  • Persil0,54 €
  • 3 c. à soupe d'huile0,09 €
  • 1 c. à soupe de vinaigre0,00 €
  • Sel0,01 €

Total5,79 €

soit 1,45 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 4 tomates
  • 2 concombres
  • 2 poivrons verts grillés ou crus
  • 1 oignon
  • Persil
  • 3 c. à soupe d'huile
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • Sel
  • 150 g de sirene (ou de feta)

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