Ensalada shopska
La ensalada búlgara tradicional: tomate, pepino, pimiento asado y cebolla, aderezados con aceite y vinagre, y cubiertos con queso Sirene rallado.
Descubra esta ensalada de verduras típica de la región de Šop, ideal para una comida ligera y saludable.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Total15 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncruz
- Costo estimado3,98 € 1,00 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 1,14 €
- 0,68 €
- 0,74 €
- 0,10 €
- 1,22 €
- 0,08 €
- 0,01 €
- 0,01 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corte las tomates por la mitad, y luego cada mitad en trozos medianos. ≈ 8 min
- Añade el pepino en rodajas, los pimientos en tiras y la cebolla picada. ≈ 3 min
- Rocíe con aceite y vinagre, sazone y mezcle. ≈ 4 min
- Cubra la ensalada de berenjena rallada y espolvore con perejil picado. ≈ 2 min
La cuenta
Ensalada shopska
- 4 tomates1,14 €
- 2 pepinos0,68 €
- 2 pimientos verdes, asados o crudos0,74 €
- 1 cebolla0,10 €
- perejil1,22 €
- 3 cucharadas de aceite0,08 €
- 1 cucharada de vinagre0,01 €
- Sal0,01 €
Total3,98 €
es decir, 1,00 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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