Riz complet aux légumes à l'autocuiseur

Préparation

1. Rincez le riz à l'eau. ≈ 2 min
2. Mettez dans un autocuiseur les deux tiers de l'huile et l'ail. ≈ 3 min
3. Quand l'ail commence à dorer, ajoutez le poireau et les carottes, puis faites cuire quelques minutes. ⏱ ≈ 7 min
4. Ajoutez le riz et faites-le sauter 1 minute. ⏱ 1 min
5. Mouillez avec le bouillon et fermez le couvercle. ⏱ ≈ 10 min
6. Quand la vapeur s'échappe, laissez cuire 10 minutes. ⏱ 10 min
7. Laissez reposer jusqu'à ce que la vapeur retombe. ⏱ ≈ 20 min
8. Ouvrez, puis mélangez la sauce soja et le dernier tiers d'huile. ≈ 4 min