Poulet au soja

Ingrédients

• 1 poulet, coupé en 12 morceaux
• 2 c. à soupe d'eau de citron
• 1 c. à café de sel
• 5 gousses d'ail, hachées finement
• 1 oignon, finement haché
• 50 ml de sauce soja
• 3 c. à soupe de margarine
• 3 c. à soupe d'eau de citron
• Huile pour la cuisson, selon les besoins

Rincez soigneusement le poulet et le placer dans un récipient.

Ensuite, ajoutez du sel, de l'ail haché et 2 cuillères à soupe de jus de citron.

Laissez mariner pendant 20 minutes, pour que les saveurs se développent.

Faites frire jusqu'à ce qu'elles soient cuites, retirez et mettre de côté.

Faites fondre le beurre, puis faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ajoutez de la sauce soja et du jus de citron, et mélangez bien.

Ajoutez le poulet frit, et mélangez bien.

Prenez et servez.