Pommes de terre au lard rôti ou au hareng saur
Une recette rustique de l'Alt Urgell : des pommes de terre bouillies et écrasées, servies avec du lard bien grillé ou avec un hareng saur.
Cette recette rustique de l'Alt Urgell, en Catalogne, se compose de pommes de terre bouillies et écrasées. On les sert avec du lard bien grillé ou du hareng saur.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson25 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissoneau bouillante
- Coût estimé3,91 € 1,96 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,38 €
- 2,99 €
- 0,54 €
Préparation
- Faites bouillir les pommes de terre, puis écrasez-les.
- Servez-les avec du lard bien grillé ou avec un hareng saur.
L'addition
Pommes de terre au lard rôti ou au hareng saur
- Pommes de terre0,38 €
- Hareng saur2,99 €
- Lard grillé0,54 €
Total3,91 €
soit 1,96 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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