Apfel, gebraten mit Speck oder mit Räucherhering
Ein traditionelles Rezept aus dem Alt Urgell: gekochte und zerdrückte Erdäpfel, serviert mit gut gebratenem Speck oder mit eingelegten Heringen.
Dieses traditionelle Rezept aus dem Alt Urgell in Katalonien besteht aus gekochten und zerstampften Erdäpfeln. Sie werden zusammen mit gut gebratenem Speck oder gesalzenem Hering serviert.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenMittel
- Garmethodekochendes Wasser
- Geschätzte Kosten5,31 € 2,66 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,28 €
- 4,48 €
- 0,55 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Bereiten Sie die Erdäpfel zu, und zerdrücken Sie sie dann.
- Servieren Sie sie mit gut gebratenem Speck oder mit eingelegten Heringen.
Die Rechnung
Apfel, gebraten mit Speck oder mit Räucherhering
- Erdapfel0,28 €
- Gefisch, gedünstet4,48 €
- Gebratene Schweineschmalz0,55 €
Gesamt5,31 €
das sind 2,66 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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