Pisco sour chilien, le cocktail au citron
Le cocktail chilien par excellence : pisco, jus de citron, blanc d'œuf et sucre glace, secoués sur glace pour une boisson mousseuse et acidulée.
Le pisco sour est le cocktail emblématique du Chili. Le pisco, le citron et le blanc d'œuf donnent une boisson mousseuse, acidulée et bien fraîche.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson—
- Total10 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonshaker
- Coût estimé0,36 € 0,18 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,06 €
- 0,20 €
- 0,10 €
Préparation
- Mettez le pisco, le jus de citron, le blanc d'œuf, le sucre glace et les glaçons dans un shaker et secouez énergiquement. ≈ 3 min
- Filtrez dans deux verres et servez aussitôt. ≈ 2 min
L'addition
Pisco sour chilien, le cocktail au citron
- 3 cl de jus de citron0,06 €
- 1 blanc d'œuf0,20 €
- 2 c. à soupe de sucre glace0,10 €
Total0,36 €
soit 0,18 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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