Pisco sour chileno, el cóctel con limón.
El cóctel chileno por excelencia: pisco, zumo de limón, clara de huevo y azúcar glas, mezclados con hielo para una bebida refrescante y ácida.
El pisco sour es el cóctel emblemático de Chile. El pisco, el limón y la clara de huevo combinados, crean una bebida refrescante, ácida y espumosa.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción—
- Total10 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónbatidor
- Costo estimado0,39 € 0,20 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,07 €
- 0,22 €
- 0,10 €
Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Vierta el pisco, el zumo de limón, la clara de huevo, el azúcar glas y los cubitos de hielo en una coctelera y agite vigorosamente. ≈ 3 min
- Colar en dos vasos y servir inmediatamente. ≈ 2 min
La cuenta
Pisco sour chileno, el cóctel con limón.
- 3 cl de zumo de limón0,07 €
- 1 clara de huevo0,22 €
- 2 cucharadas de azúcar glas0,10 €
Total0,39 €
es decir, 0,20 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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