Pâtes de pommes de terre

Préparation

1. Écrasez les pommes de terre cuites et pelées, mélangez avec de la farine, du sucre, du sel, de la vanille et des œufs, puis bien mélanger. ≈ 4 min
2. Formez des petites pâtes et les faire cuire dans de la graisse de thé fondue, en les recouvrant complètement pour qu'elles prennent une belle couleur brune. ⏱ ≈ 10 min
3. Enfin, verser 1/8 de litre de lait et laisser mijoter pendant environ 2 minutes. ⏱ 2 min
4. 1/8 de litre de lait, du pudding à la vanille et du caramel, mélanger. ≈ 4 min
5. Pendant ce temps, porter le reste du lait à ébullition, puis incorporer le mélange et laisser mijoter à nouveau. ⏱ ≈ 40 min
6. Bon appétit et bonne chance. ≈ 3 min
7. Souhaitez-vous voir la recette avec des images ? ≈ 3 min
8. Cliquez ici : [http://www.prinz-amstetten.at/kochrezepte/brioschkipferl/brioschkipferl.htm] ≈ 3 min
9. Imprimez la recette au format PDF : [http://www.prinz-amstetten.at/kochrezepte/kartoffelnudeln/kartoffelnudeln.PDF] ≈ 3 min