Pâte à tartiner au bœuf et aux pois chiches

Préparation

1. Hachez finement l'oignon et l'ail, puis les faire revenir dans l'huile. ≈ 8 min
2. Ajoutez les épices au goût (thym, origan, persil, poivre et sel). ≈ 3 min
3. Ajoutez le jambon et laisser cuire à feu doux, à couvert. ⏱ ≈ 40 min
4. Ensuite, ajouter les pois chiches et le concentré de tomates. ≈ 3 min
5. Laissez cuire encore 2 à 3 minutes. ⏱ 3 min
6. En parallèle, les pâtes cuisent pendant environ 10 minutes, puis sont égouttées et mélangées au sauce préparé précédemment. ⏱ 10 min
7. On mélange avec une cuillère en bois et on saupoudre de parmesan râpé. ≈ 2 min
8. Pâte à tartiner au bœuf et aux pois chiches ≈ 3 min
9. Viande et pois chiches ≈ 3 min