Pancakes

Ingrédients

• 2 œufs
• 1/2 tasse de sucre
• 3/4 sachet de beurre mou
• 1/4 tasse de farine
• 1 tasse de lait
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 1 pincée de sel

Mélangez les ingrédients dans une grande tasse en verre avec un fouet manuel à vitesse faible pendant 30 secondes

Faites chauffer une poêle sur feu doux et versez-y un peu d'huile avec un papier absorbant et un couteau

Versez la pâte à pancakes dans la poêle à l'aide d'une cuillère à soupe

Lorsque de petites bulles apparaissent sur la surface, retournez le pancake après quelques minutes et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré au centre

Répétez l'opération 7 fois jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés. Ajoutez de l'huile supplémentaire entre chaque pancake avec le papier absorbant