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Pfannkuchen

Pfannkuchen

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Entdecken Sie das traditionelle Rezept für belgische Pfannkuchen, das perfekt für ein köstliches Frühstück ist.

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Rezept von Wikibooks, bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Pfannkuchen sind ein beliebtes kulinarisches Spezialgericht in Belgien. Sie schmecken besonders gut mit Ahornsirup oder Marmelade.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit30 Min.
  • Gesamt45 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten0,91 € 0,11 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

8 Personen
  • 0,40 €
  • 0,17 €
  • 0,05 €
  • 0,21 €
  • 0,08 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 4 von 5 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Mischen Sie die Zutaten in einer großen Glasvaße mit einem manuellen Schneebesen bei niedriger Geschwindigkeit für 30 Sekunden. ≈ 4 Min.
  2. Erhitzen Sie eine Pfanne bei schwacher Hitze und gießen Sie etwas Öl hinein, zusammen mit einem Papiertuch und einem Messer.
  3. Gießen Sie den Pfannkuchenteig mit einem Löffel in die Pfanne.
  4. Wenn kleine Bläschen auf der Oberfläche erscheinen, wenden Sie den Pfannkuchen nach einigen Minuten um und braten Sie die andere Seite, bis sie in der Mitte goldbraun ist.
  5. Wiederholen Sie den Vorgang 7 Mal, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Geben Sie zwischen jedem Pfannkuchen zusätzliches Öl mit einem saugfähigen Papier hinzu. ≈ 3 Min.

Die Rechnung

Pfannkuchen

  • 2 Eier0,40 €
  • 1/2 Tasse Zucker0,17 €
  • 1/4 Tasse Mehl0,05 €
  • Eine Tasse Milch0,21 €
  • 1 Esslöffel Backpulver0,08 €

Gesamt0,91 €

das sind 0,11 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Küchenutensilien

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 2 Eier
  • 1/2 Tasse Zucker
  • Ein Drittel Packung weichem Butter
  • 1/4 Tasse Mehl
  • Eine Tasse Milch
  • 1 Esslöffel Backpulver
  • Eine Prise Salz

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