Omelette au persil

Préparation

1. Battez les œufs. ≈ 4 min
2. Hachez le persil. ≈ 8 min
3. Mélangez-les, salez, poivrez et réservez. ≈ 4 min
4. Hachez finement l'oignon. ≈ 8 min
5. Faites chauffer l'huile, faites-y revenir l'oignon un instant, puis versez le mélange d'œufs et de persil et remuez un peu pour bien répartir l'oignon. ⏱ ≈ 10 min
6. Ramenez le liquide vers les zones vides et veillez à ce que l'omelette n'attache pas jusqu'à ce qu'elle soit prise. ≈ 3 min