Petersilienomelett
Ein einfaches, aber schmackhaftes Omelett, belegt mit Petersilie und Zwiebeln.
Das Petersilieneieromelett ist ein klassisches Rezept, das jederzeit des Tages genossen werden kann.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit15 Min.
- Gesamt25 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeHerd
- Geschätzte Kosten1,75 € 0,44 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
Zutaten
Personen
- 1,19 €
- 0,15 €
- 0,37 €
- 0,04 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 3 von 4 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Schlagen Sie die Eier auf. ≈ 4 Min.
- Hacken Sie den Petersilie fein. ≈ 8 Min.
- Mischen Sie sie, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und stellen Sie sie beiseite. ≈ 4 Min.
- Schneiden Sie die Zwiebel fein. ≈ 8 Min.
- Erhitzen Sie das Öl und braten Sie die Zwiebel kurz darin an. Geben Sie dann die Mischung aus Ei und Petersilie hinzu und rühren Sie leicht um, um die Zwiebel gleichmäßig zu verteilen.
- Bringen Sie die Flüssigkeit in die leeren Bereiche und achten Sie darauf, dass das Omelett nicht kleben bleibt, bis es aufgegessen wird. ≈ 3 Min.
Die Rechnung
Petersilienomelett
- 6 Eier1,19 €
- 1 Zwiebel0,15 €
- Olivenöl0,37 €
- Salz, Pfeffer und Gewürze nach Wahl0,04 €
Gesamt1,75 €
das sind 0,44 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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