Œufs dans de l'eau bouillante
Apprenez à cuire vos œufs dans une eau salée et vinaigrée pour un résultat parfait.
Cuisinez des œufs dans de l'eau bouillante salée et vinaigrée pour un plat simple et délicieux.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson10 min
- Total15 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Calories18 kcal/pers.
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé0,22 € 0,06 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,20 €
- 0,01 €
- 0,01 €
Préparation
- Dans un grand plat rond ou une poêle, verser de l'eau jusqu'à une hauteur d'environ 3 cm.
- Ajoutez du sel et une cuillère à soupe de vinaigre, puis portez à ébullition.
- Faites casser chaque œuf individuellement dans une petite assiette, puis, en inclinant doucement l'assiette, versez l'œuf dans l'eau bouillante.
- Lorsque vous retirez la viande, utilisez une cuillère à légumes pour la transférer sur une assiette. ≈ 3 min
- Salez et poivrer. ≈ 2 min
L'addition
Œufs dans de l'eau bouillante
- 1 ou plusieurs œufs0,20 €
- une cuillère à soupe de vinaigre0,01 €
- sel et poivre0,01 €
Total0,22 €
soit 0,06 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
Valeurs nutritionnelles par portion
| Calories | 18 kcal |
|---|---|
| Lipides | 1,2 g |
| dont saturés | 0,3 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Protéines | 1,6 g |
| Sel | 0,04 g |
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