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Mousse au chocolat blanc

Mousse au chocolat blanc

Desserts

Une mousse onctueuse et légère au chocolat blanc, parfaite pour un dessert gourmand.

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Recette de Calimo, JackPotte, Binabik et 2 autres contributeurs (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Découvrez cette mousse au chocolat blanc, une recette simple mais délicieuse qui séduira tous les amateurs de desserts sucrés.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson5 min
  • Repos1 h
  • Total1 h 15
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé3,15 € 0,79 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

4 personnes
  • 1,25 €
  • 1,90 €

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie avec 0.5 dl de crème.
  2. Bien mélanger. ≈ 4 min
  3. Fouettez la crème en mousse bien aérée. ≈ 4 min
  4. Mélangez un tiers de la crème fouettée au chocolat fondu. ≈ 4 min
  5. Incorporez délicatement le reste de crème. ≈ 4 min
  6. Versez dans un récipient et mettre refroidir au fond du réfrigérateur une heure maximum.
  7. Consommez rapidement. ≈ 3 min

L'addition

Mousse au chocolat blanc

  • 100 g de chocolat blanc1,25 €
  • 4 dl de crème entière1,90 €

Total3,15 €

soit 0,79 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 100 g de chocolat blanc
  • 4 dl de crème entière

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