Liquescentes de gruau

Liquescentes de gruau

Desserts

Dessert traditionnel belge, les liquescentes de gruau sont un délice sucré.

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Les liquescentes de gruau sont un dessert traditionnel belge qui se prépare avec du gruau et de la confiture. Ce dessert est généralement servi lors des fêtes familiales ou lors de la Toussaint.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson30 min
  • Repos10 min
  • Total55 min
  • DifficultéFacile
  • Mode de cuissoncasserole

Ingrédients

6 personnes
  • 0,08 €

Préparation

  1. Lavez et hachez finement le gruau. ≈ 8 min
  2. Portez l'eau à ébullition dans une casserole.
  3. Ajoutez le sucre et laissez fondre complètement. ≈ 3 min
  4. Incorporez le gruau en mélangeant constamment. ≈ 4 min
  5. Continuez de battre jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. ≈ 4 min
  6. Ajoutez les feuilles de géranium pour parfumer. ≈ 3 min
  7. Servez froid avec un peu de confiture sur le dessus ≈ 2 min

Avant de commencer

Ingrédients

  • Eau 1,25 l
  • Sucre 500 g
  • Gruau 1 kg
  • Feuilles de géranium 2

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