Le jus de canne à sucre

Préparation

1. Tout d'abord, on récolte le sucre à partir des racines. ≈ 3 min
2. Ensuite, on coupe la partie supérieure de la racine et on nettoie le sucre. ≈ 3 min
3. Cela implique d'abord de nettoyer la surface du sucre et de le laver dans de l'eau propre. ≈ 8 min
4. Ensuite, on place la racine dans une machine à broyer le sucre, où les trois rouleaux de la machine la pressent et la réduisent en purée. ⏱ ≈ 10 min
5. Le jus est alors séparé, et ce jus est ensuite collecté. ≈ 3 min
6. Au Bangladesh, on observe une grande popularité du jus de palmier pendant les mois chauds, pour aider à se désaltérer pendant le jeûne, l'iftar, ou simplement pour se rafraîchir. ≈ 3 min
7. Le jus est servi filtré, avec ou sans glaçons. ≈ 2 min
8. Catégorie : Nourriture du Bangladesh ≈ 3 min
9. Catégorie : Iftar ≈ 3 min