Il succo di canna da zucchero

Preparazione

1. Innanzitutto, si ottiene lo zucchero dalle radici. ≈ 3 min
2. Successivamente, si taglia la parte superiore della radice e si rimuove lo zucchero. ≈ 3 min
3. Questo implica innanzitutto la pulizia della superficie dello zucchero e il suo lavaggio in acqua pulita. ≈ 8 min
4. Successivamente, la radice viene inserita in una macchina per la macinazione dello zucchero, dove i tre rulli della macchina la schiacciano e la riducono in una polpa. ⏱ ≈ 10 min
5. Il succo viene quindi separato, e successivamente viene raccolto. ≈ 3 min
6. In Bangladesh, il è molto diffuso il consumo di succo di palma durante i mesi caldi, per aiutare a idratarsi durante il digiuno, l’iftar, o semplicemente per rinfrescarsi. ≈ 3 min
7. Il succo viene servito filtrato, con o senza ghiaccio. ≈ 2 min
8. Categoria: Cibo del Bangladesh ≈ 3 min
9. Categoria: Cena di Iftar ≈ 3 min